Päevalillevõrsetel on meeldiv maitse, mis meenutab seemneid, mille järelmaitses on kerge hapukas kibedus ja mida saab lisada peaaegu igale roogale – suupistetele, köögiviljadele, kalale, lihale, magustoitudele ja smuutidele.
sisaldab vitamiine, mikroelemente ja aminohappeid (A, C, E, D, B-rühmad, tsink, vask, koobalt, fosfor, raud, kaalium, seleen, magneesium, letsitiin, Biotiin, karoteen, Foolhape). A-vitamiin parandab nägemist ja E-vitamiin tugevdab keha reproduktiivset funktsiooni.
